Dans tout verger, la majorité des arbres produisent leurs fruits au printemps ou, plus souvent, en été, après avoir bénéficié d’un ensoleillement optimal et d’une maturation adéquate. Toutefois, pour atteindre cette étape tant attendue, il est essentiel d’accorder une attention particulière à vos fruitiers durant les saisons automnale et hivernale, qui sont décisives pour la formation des fruits de l’année suivante.
Voici donc huit gestes essentiels à réaliser sur vos arbres fruitiers dès l’automne, pour espérer de belles récoltes aux beaux jours.
1 - Réaliser une taille d'entretien légère
Contrairement à ce que l’on pense souvent, la taille peut être pratiquée presque toute l’année, à condition d’opter pour une taille douce, respectueuse de l’arbre et de son état. Cette pratique concerne en particulier les arbres fruitiers à noyaux, bien que certains, comme l'abricotier, soient peu réceptifs à la taille.
Évitez les périodes de fortes pluies qui favorisent le développement de maladies. Préférez débuter en automne, une fois la récolte terminée mais avant que toutes les feuilles ne soient tombées. Il est crucial d’éliminer les branches mortes, mal orientées ou malades pour garantir une bonne circulation de l’air et une exposition optimale au soleil, ce qui réduit les risques de maladies et favorise une meilleure maturation des fruits.
2 – Supprimer les gourmands
Les gourmands, bourgeons qui poussent souvent en dessous du point de greffe, se développent verticalement et privent d’énergie les rameaux productifs. Pour éviter cela, coupez-les au plus vite, à l'automne, lors de la taille. Cela permettra à vos fruitiers de concentrer leur sève sur les parties productives.
3 - Retirer les fruits momifiés
Avec la récolte, des fruits momifiés peuvent persister dans l’arbre. Ces derniers, souvent porteurs de maladies comme la moniliose, doivent être éliminés dès l'automne. En les retirant, vous réduisez le risque de propagation pour la saison suivante.
Profitez de l’occasion pour enlever le gui, qui parasite vos arbres, tandis que les lichens ou mousses ne posent pas de souci ; il n’est donc pas nécessaire de les retirer.
4 - Lutter contre les attaques de chancre
Les chancre sont des maladies bactériennes visibles par les blessures ouvertes sur l’écorce des arbres. Les arbres à noyaux sont particulièrement vulnérables. Pour prévenir leur propagation, nettoyez ces plaies à la fin de l'automne ou au début de l’hiver, en désinfectant vos outils au préalable, puis appliquez un mastic cicatrisant pour protéger ces zones sensibles.
5 - Traiter avec de la bouille bordelaise
La bouille bordelaise est efficace contre diverses maladies des fruitiers. Bien qu’elle soit permise en agriculture biologique, son utilisation doit être limitée pour éviter la pollinisation du sol par le cuivre. Appliquez-la en hiver, en février, à raison de deux à trois fois, avant le débourrement des bourgeons.
6 - Brosser le tronc et chauler
Le chaulage, effectué en fin d’automne ou au début de l’hiver, permet de détruite les insectes nuisibles et champignons présents sur le tronc. Utilisez un mélange à base de chaux naturelle et diluez-le dans de l'eau de pluie. Avant d’appliquer ce mélange, brossez délicatement le tronc pour éliminer lichens ou mousses qui pourraient nuire aux arbres.
7 - Amender avec du compost
L'automne est le moment parfait pour nourrir vos arbres avec du compost ou du fumier bien décomposés. Si le sol est compact, aérez-le légèrement, puis épandez l’amendement autour du tronc, en le recouvrant de paillis pour maintenir l’humidité. Cela permettra aux racines de se nourrir durant l’hiver.
8 - Installer des nichoirs
Attirer les oiseaux dans votre jardin est bénéfique car ils se nourrissent de divers parasites. Fabriquez un nichoir qui pourra être installé au début de l’hiver, en veillant à le nettoyer avant afin d’attirer les oiseaux pour leur prochaine saison de nidification.
