A la tête de « Primeur des lys » à Gisors, Marie-Charlotte Hamon, en collaboration avec son mari Romain, a récemment remporté le titre de Championne de France de la planche apéritive, battant 75 autres concurrents lors d'un concours national tenu à Paris début avril. Ce concours, lancé en 2023 à l'occasion du salon Snack Show, a instantanément gagné en popularité.
"Pour moi, c'était une première", confie Marie-Charlotte, ancienne professeure reconvertie dans la vente pour aider son mari dans leur magasin « Primeur des Lys », ouvert il y a presque cinq ans. Initialement, elle avait failli passer son tour après avoir terminé deuxième sur Instagram, prédestiné à sélectionner le dernier finaliste. Cependant, suite à une blessure d'une autre participante, elle a été contactée à la dernière minute pour concourir.
Une vague de commandes depuis
Cette victoire a entraîné une effervescence immédiate au sein de la communauté locale, les commerçants s'associant pour élaborer des planches apéritives exceptionnelles pour l'événement. Une planche consacrée à la Normandie s'est distinguée, mettant à l'honneur des produits locaux tels que des pommes, de la tomme au cidre de la fromagerie Beaudoin et même du pain au cidre conçu par un boulanger voisin. La planche en bois, quant à elle, a été fabriquée par Jean-François Jorelle, un artisan reconnu dans l'Eure.
Le concours comportait trois épreuves : une planche à réaliser en 5 minutes, une planche « sucrée-salée » et la célèbre « planche de votre région ». "Nous avons misé sur l'originalité de nos produits", ajoute Marie-Charlotte, évoquant un beurre d’Isigny Sainte-Mère à l’ail des ours, ainsi que des sculptures de fruits et légumes. Le jury, composé de quatre « Meilleurs Ouvriers de France », a été conquis par son savoir-faire.
Avec cette victoire, les commandes ont afflué juste avant le week-end de Pâques, faisant le bonheur de Marie-Charlotte et Romain. "Avec la situation actuelle, se réunir de manière conviviale autour d’un verre apporte un vrai réconfort", déclarait-elle, pleine d'enthousiasme pour un prochain concours au MIN de Toulouse, où le couple a été sélectionné par la Fédération nationale des primeurs.
Ce concours représente presque le retour aux sources pour le couple, qui avait déjà reçu un « Coup de cœur » lors du Salon de l’agriculture en 2024 dans la catégorie Fruits et légumes. Un message pour ses futurs concurrents : Gisors n’a pas fini d’entendre parler de ses talentueux primeurs.
