Sur TikTok, le dirty soda s'impose comme une véritable sensation. Avec une recette simple et rapide, il attire de nombreux amateurs, malgré une teneur alarmante en sucre.
Cette boisson, qui se traduit littéralement par "soda sale", est composée d'un soda mélangé à une crème parfumée et agrémenté d'une touche de citron vert. Le hashtag #dirtysoda sur TikTok cumule déjà plus de 82 millions de vues, témoignant de son succès foudroyant, certaines vidéos atteignant jusqu'à 300 000 likes. La recette la plus prisée reste fédératrice : il suffit de combiner un cola (comme Dr Pepper, Coca-Cola, ou Pepsi) avec de la crème de coco et d'ajouter un filet de jus de citron accompagnée de glaçons pour savourer ce délice.
Les fans de cette tendance n'hésitent pas à expérimenter avec des mélanges audacieux, allant d'une alternative avec du Powerade bleu à divers parfums de crème. Que vous optiez pour un soda aromatisé ou pour un mélange plus classique, les possibilités sont infinies.
Pourquoi pose-t-elle un problème ?
Cependant, cette nouvelle boisson ne vient pas sans controverses. Bien que populaire sur les réseaux sociaux, les professionnels de santé tirent la sonnette d'alarme. En effet, une simple cannette de 33 cl de soda équivaut à environ 35 grammes de sucre. Ajoutez à cela la crème parfumée riche en calories et en sucre, et le résultat s'avère préoccupant. À titre indicatif, 100 grammes de crème de coco contiennent près de 330 calories selon des données de l'US Department of Agriculture.
D'où vient le dirty soda ?
Pour mieux saisir l'origine de cette boisson, dirigeons-nous vers l'ouest des États-Unis, plus précisément l'Utah. Dans cet État, plus de 60% de la population appartient à l'Église mormone, un fait important car cela signifie que ces personnes évitent la consommation de café, d'alcool et même de thé. Au fil des ans, ils se sont donc naturellement tournés vers les sodas. C'est dans ce cadre que la chaîne de fast-food Swig a vu le jour en 2011, proposant ce fameux mélange devenu leur boisson signature.
En décembre 2021, la chanteuse Olivia Rodrigo, suivie par plus de 27,8 millions de personnes sur Instagram, a partagé une photo avec la marque Swig, suscitant un engouement pour le dirty soda bien au-delà des frontières de l'Utah. Pour l'heure, bien que la recette soit accessible à tous, ce breuvage n'est pas encore commercialisé en France.
