En manque d'inspiration pour le dîner ? Si vous avez des morceaux de baguette qui traînent, une recette partagée sur Instagram par la blogueuse culinaire Ornella pourrait vous séduire. Préparez une pizza baguette savoureuse en un rien de temps, délicieuse et idéale pour réduire le gaspillage alimentaire.
Recette simple de pizza baguette
La préparation de cette pizza est enfantine. Commencez par couper une baguette en deux puis tranchez chaque moitié dans le sens de la longueur. Ensuite, personnalisez-la selon vos envies ou ce que vous avez sous la main. Ornella propose plusieurs garnitures :
Pour une version classique, appliquez un coulis de tomates sur le pain, ajoutez des tranches de mozzarella et des tomates cerises. Terminez par quelques feuilles de basilic frais après cuisson.
Sur une autre, étalez de la crème fraîche, ajoutez des restes de poulet sauté avec des poivrons et recouvrez de mozzarella.
Enfin, pour une option sucrée-salée, tartinez de crème fraîche et ajoutez des tranches de fromage de chèvre avec un filet de miel avant de parsemer de gruyère râpé.
Enfournez vos créations à 180 °C pendant environ 10 minutes. N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches au moment de servir !
Idées d'accompagnements
Pour compléter votre repas, choisissez un accompagnement qui s'harmonise avec votre garniture. Si votre pizza est plus légère ou végétarienne, des frites de légumes ou une salade seront parfaites. Pour une salade, optez pour mélange de tomates, concombre et feta, ou une salade d’avocat et concombre. Côté légumes cuits, des tagliatelles de courgettes au basilic ou des artichauts rôtis à l'huile d'olive feront le bonheur de vos convives. L’important est de faire avec ce que vous avez à disposition et de laisser libre cours à votre créativité culinaire !
