Pour ceux qui hésitent entre le croissant et le pain au chocolat au petit-déjeuner, le médecin généraliste Walid Mekeddem répond aux questions les plus courantes.
Lorsque l'on compare ces deux délices, une question revient souvent : lequel est le plus calorique ? Walid Mekeddem, médecin à Paris et vulgarisateur médical sur Instagram, nous offre quelques précisions.
Pour 100 grammes, un croissant contient environ 407 kilocalories et 46 grammes de glucides. En revanche, le pain au chocolat représente 447 kilocalories et 47 grammes de glucides pour la même quantité. Bien que les valeurs soient proches, la taille de ces viennoiseries peut différer : le pain au chocolat pèse généralement 60 grammes contre 50 pour le croissant.
Varier les petits-déjeuners
Selon le médecin, il n'y a pas de différence significative à choisir l'un ou l'autre. L'important est de limiter leur consommation et d'opter pour des petits-déjeuners variés et équilibrés. Privilégiez des aliments moins riches en sucre. Le Vidal souligne les éléments d'un petit-déjeuner équilibré : une boisson (thé, eau, café, lait), un produit laitier (comme du yaourt), un aliment à base de céréales, une petite quantité de sucre (comme du miel ou de la confiture), et un fruit pour ses fibres.
Pour comprendre l'impact calorique de ces choix, le Vidal précise que les besoins caloriques d'un adulte varient selon plusieurs critères, comme le sexe, l'âge, la taille et le niveau d'activité physique. En moyenne, un homme adulte requiert entre 2 400 et 2 600 calories par jour, tandis qu'une femme adulte a besoin de 1 800 à 2 200 calories.
Sources : Instagram, Vidal
