Sept jours gourmands. - Cette semaine, le festival Omnivore revient à Paris pour une 14e édition, un portrait de Paul Bocuse sera mis aux enchères, et Patrick Pailler présente sa nouvelle pâtisserie au Café Pouchkine. Découvrez tout cela en images.
L'événement de la semaine : le festival Omnivore
Du 10 au 12 mars, rendez-vous à la Maison de la Mutualité pour le festival Omnivore, dont la thématique cette année est "la jeune cuisine s'enracine". Des chefs renommés tels qu'Adeline Grattard, Claire Damon, et Emmanuel Renaut y participeront. Au programme : masterclasses et dégustations de produits artisanaux.
Adresse : Festival Omnivore, 24, rue Saint Victor, 75005 Paris. Plus d'infos sur www.omnivore.com.
La douceur de la semaine : "Nathalie", la pâtisserie du Café Pouchkine
Au Café Pouchkine, le chef pâtissier Patrick Pailler dévoile sa nouvelle création, "Nathalie". Ce macaron signature allie un biscuit croustillant et des ganaches délicieuses. Les variétés incluent chocolat noir, framboise-banane, citron vert-wasabi, rose-cranberry, et chocolat au lait-noisette.
Prix : 4,50 € pièce, 22,50 € pour l'assortiment de cinq, 16 place de la Madeleine, 75008 Paris. Tél. : 01 53 43 81 60.
L'afterwork de la semaine : bar du Bouillon
Chaque jeudi, direction le Bar du Bouillon à Saint-Germain-des-Près pour un afterwork relaxant. Au menu, trois cuvées mystères et des tapas raffinés, comme du jambon de bœuf Cecina de Leon ou des Saint-Jacques de Port en Bessin.
Adresse : Le Bar du Bouillon, 3 rue Racine, 75006 Paris. Tél. : 01 44 32 15 64.
L'initiative de la semaine : "She", la bouteille réutilisable
Pour célébrer la journée internationale des droits des femmes, Sodastream lance la campagne "She". Cette initiative invite les femmes à partager leurs histoires, avec mille bouteilles réutilisables à gagner. Chaque boîte sera gravée de témoignages inspirants. Participez dès maintenant !
L'hommage de la semaine : portrait de Paul Bocuse vendu aux enchères
Le 12 mars à Lyon, une vente aux enchères organisée par l'association L'Étoile de Martin mettra en vente une peinture du célèbre chef Paul Bocuse, soutenant la recherche sur les cancers pédiatriques. L'œuvre de l'artiste Zouillart commence à 3000 €. Les enchères peuvent également se faire par téléphone.
Lieu : Hôtel des ventes de Lyon-Brotteaux, 13 bis place Jules Ferry, 69006 Lyon. Plus d'infos sur www.letoiledemartin.fr.
Le coup de cœur de la semaine : de la vaisselle de Gien
La faïencerie de Gien a lancé une nouvelle collection d'assiettes intitulée "Les Dépareillées", inspirée des créations du XIXe siècle. Disponibles en noir ou vert, chaque pièce est fabriquée en France et décorée à la main. Pour des dîners inoubliables.
À découvrir sur www.gien.com.
Le livre à dévorer : "Planch'asia"
Liliane Otal propose dans son ouvrage Planch'asia une fusion entre les produits du Sud-Ouest et les saveurs asiatiques, avec 35 recettes originales à la plancha. Trois mots d'ordre : goût, originalité, plaisir.
Prix : 9 €, Éditions Sud-Ouest, 80 pages.
