Réalisez un gâteau aux amandes succulent grâce à votre Airfryer. Cet appareil innovant permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile, rendant vos desserts non seulement délicieux mais aussi plus légers. Parfait pour tous vos convives, ce gâteau est un véritable régal.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 100 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 grammes de poudre d’amande
- 50 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Extrait d’amande amère
Ustensiles requis
- Airfryer
- Saladier
- Batteur électrique
- Moule adapté à l’Airfryer
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoutez les œufs un par un, en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
Étape 3
Mélangez la farine, la levure chimique et la poudre d’amande dans un autre saladier, puis incorporez-les progressivement au mélange précédent en évitant les grumeaux.
Étape 4
Aromatisez avec quelques gouttes d’extrait d’amande amère pour renforcer le goût.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule adapté à l’Airfryer, préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez le gâteau à 180 °C durant 20 minutes (vérifiez la compatibilité de votre moule avec cette température).
Astuce de chef
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est prêt.
Accompagnement idéal
Pour apprécier pleinement ce dessert, servez-le avec une tasse de thé vert ou un café légèrement amer, qui équilibrera les saveurs douces des amandes.
L’info en plus
L’amande, riche en nutriments, est souvent utilisée en pâtisserie, apportant à la fois un goût délicieux et des bienfaits pour la santé. Elle est une excellente source de fibres, de protéines végétales et de bonnes graisses.
