La tarte au thon est un plat savoureux qui conjugue simplicité et plaisir gustatif. Parfait pour un repas léger ou une entrée raffinée, elle ravira à coup sûr vos convives. Nous vous invitons à suivre ces étapes simples pour réussir cette recette sans accroc.
Ingrédients nécessaires
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 grammes de thon au naturel
- 150 grammes de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 100 grammes de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- 10 tomates cerises
- Sel et poivre
Ustensiles requis
- Moule à tarte
- Four
Préparation rapide
- Commencez par dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte bien beurré. N'oubliez pas de la piquer à l'aide d'une fourchette.
- Ensuite, égouttez le thon et émiettez-le uniformément sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez la moutarde, puis assaisonnez avec sel et poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez ce mélange sur le thon émietté et répartissez-le de manière uniforme.
- Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur le dessus, puis ajoutez le fromage râpé en une couche généreuse.
- Préchauffez le four à 180°C. Une fois la température atteinte, enfournez la tarte pour environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
