Deux minutes suffisent pour déguster un cookie tout chaud, sans allumer le four.
« Des cookies, des cookies ! » Voilà ce que réclament souvent vos enfants affamés lors du goûter. Qui peut résister à ces petits délices typiquement américains ? Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces biscuits sont parsemés de pépites de chocolat fondantes.
La recette classique des cookies ne nécessite pas une expertise poussée en pâtisserie. Généralement, on mélange du beurre ramolli avec du sucre avant d'ajouter un œuf, de la farine, de la levure chimique, du sel, et bien sûr, des chunks de chocolat. Pour une variante encore plus gourmande, vous pouvez incorporer un peu d'extrait de vanille ou de sucre vanillé, ainsi que des éclats de noisettes ou de noix de pécan. Une fois la pâte bien homogène, formez des boules que vous espacerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez-les pour une dizaine de minutes.
Un besoin urgent de cookies ? Voici la solution !
Cependant, une envie de cookies ne tolère aucune attente, surtout pour vos petits impatients. Le préchauffage du four peut sembler une éternité. Heureusement, la nutritionniste @zoeladiet propose une astuce rapide : préparer des maxi cookies en seulement deux minutes grâce au micro-ondes !
Recette rapide de cookies au micro-ondes
Mélangez 15 g de beurre fondu avec une cuillère à soupe de sucre, une cuillère de lait, une pincée de sel, et trois cuillères à soupe de farine. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule, puis ajoutez des pépites de chocolat au choix. Aplatissez le cookie sur une assiette recouverte de papier cuisson, placez-le au micro-ondes, et faites cuire pendant 30 secondes. Laissez reposer une minute avant de le remettre pour 30 secondes supplémentaires. Attention à ne pas surcuire : il durcira en refroidissant. Cette recette est la solution idéale pour les mamans en détresse qui cherchent un en-cas rapide à l’heure du snack !
