À partir d'une seule fraise, il est possible de créer un véritable jardin de fraisiers. Grâce à cette méthode simple, vous pourrez savourer de délicieuses fraises tout au long de l'année !
La fraise, fruit prisé des Français, se classe au neuvième rang des fruits les plus consommés, avec une moyenne de 2,8 kilos par foyer chaque année, soit près de 120 000 tonnes au total. Ignorée pour sa culture, elle s'avère pourtant très abordable, permettant de faire pousser plusieurs plants à partir d'un seul fruit.
L'histoire fascinante de la fraise
Originaire d'Amérique et d'Asie, la fraise a été domestiquée au Moyen Âge, mais son véritable essor s'est produit au XIXe siècle avec l'apparition de plus de 600 variétés. Aujourd'hui, il est facile de cultiver des fraises chez soi, même si vous n'avez pas de jardin !
Technique pour multiplier vos fraisiers
« Si tu veux des fraises gratuitement toute ta vie, connais cette méthode ! », s'exclame Monsieur le Jardinier dans sa vidéo éducative. Sa méthode consiste à récolter les graines de la fraise pour obtenir plusieurs plants. Chaque graine peut donner un plant capable de produire jusqu'à 1 kilo de fruits par an, sans nécessiter de jardin ou même de balcon !
Matériel nécessaire :
- 1 fraise
- Des petits pots
- Un sac de terreau
- Un morceau de papier absorbant (ou du papier toilette)
- Un peu de compost (facultatif)
Les étapes de la culture :
- Sélectionnez une belle fraise, de préférence bio.
- Coupez délicatement la tranche pour extraire les graines.
- Placez-la sur le papier absorbant (côté pulpe vers le papier) et laissez sécher quelques jours.
- Remplissez un pot de terreau, puis semez 2 à 3 graines.
- Recouvrez d'une mince couche de compost ou de terreau, puis placez les pots près d'une fenêtre.
- Arrosez régulièrement, dès que la terre est sèche. En 10 jours, vous verrez les premières pousses.
- Après un mois, rempotez dans un pot plus grand ou dans le jardin.
- Lorsque la première fleur apparaît, coupez-la pour permettre à la sève de se concentrer sur le développement des feuilles et des racines.
Le gage du jardinier ? « Vous récolterez les meilleures fraises de votre vie ! » Attention cependant, sans arrosage, la germination pourrait être médiocre.
