Cette mixologue vous dévoile sa recette phare pour l'été. Bluffez vos invités à l'apéritif avec seulement trois ingrédients!
Quand la chaleur s'installe, le dilemme est omniprésent : que servir à vos hôtes pour l'apéritif ? L'option du vin ou des cocktails alcoolisés semble trop lourde, et vous redoutez une insolation même avec une bière. Offrir sodas ou eau gazeuse se révèle peu festif. Heureusement, la mixologue Anne-Lise Jouenne a créé un cocktail sans alcool idéal pour les chaudes soirées estivales, facile à préparer et respirant les vacances!
Les ingrédients essentiels du cocktail d'Anne-Lise Jouenne
Pour réaliser cette boisson rafraîchissante, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients simples, facilement trouvables:
- ½ fruit de la passion
- 10 cl de jus de fruit de la passion
- 2 cl de sirop de vanille
- Glaçons
Les étapes pour concocter votre cocktail estival
Pour préparer ce cocktail, munissez-vous d'un shaker, d'un verre doseur et d'une passoire à cocktail. Si vous n’en possédez pas, improviser un shaker avec deux gobelets en plastique avec cette méthode, ou utilisez un pot de confiture comme alternative. En guise de passoire, un filtre à thé en acier fait parfaitement l'affaire.
- Extrayez la pulpe et les graines du fruit de la passion dans le shaker à l'aide d'une cuillère.
- Incorporez le jus de fruit de la passion et le sirop de vanille. Ce dernier, selon la mixologue, est l'élément clé, apportant douceur pour équilibrer l'acidité du fruit.
- Ajoutez des glaçons dans le shaker et agitez énergiquement. C'est essentiel pour mélanger les ingrédients et refroidir le cocktail.
- Remplissez un verre de glaçons et filtrez le mélange directement dedans.
Et voilà, votre cocktail est prêt! "Tu verras, c'est un vrai délice!", conclut Anne-Lise. Pour une touche festive, n'hésitez pas à ajouter un petit parasol dans le verre pour un air de vacances. De quoi s'évader le temps d'un verre!
