L’offre végane et végétarienne est souvent restreinte dans les restaurants. Pourquoi ne pas goûter aux plats et desserts préparés par des voisins grâce à Mon Voisin Cuisine ? La rédaction a testé les créations de cinq chefs locaux.
Le concept de Mon Voisin Cuisine
Mon Voisin Cuisine est une plateforme en ligne dédiée à la restauration entre particuliers, une sorte de Airbnb de la cuisine. D'un côté, des cuisiniers et pâtissiers passionnés (plus de 1000 talents à travers la France) mettent leur savoir-faire à disposition, tandis que de l’autre, les gourmands de leur quartier peuvent passer commande et se faire livrer chez eux. Le choix est vaste : des plats aux influences variées, tous cuisinés maison.
Comment ça fonctionne ?
La plateforme a récemment été modernisée pour offrir une navigation intuitive. Les utilisateurs peuvent facilement explorer les offres gastronomiques à proximité et inviter leurs amis, tout en laissant aux chefs locaux le soin de préparer les repas. En se localisant, il est possible de découvrir une multitude de plats et desserts disponibles à proximité.
Une fois le plat sélectionné, il suffit de vérifier la disponibilité du chef pour la date et l'heure souhaitées. Après un paiement en ligne, les gourmets peuvent récupérer leur commande chez leur voisin ou opter pour une livraison rapide (en une heure pour moins de 3,50 €). Cette formule s’adapte aisément aux emplois du temps variés.
Les coups de cœur végans et végétariens
Le cheesecake salé de Gaëlle
Le plat : Gaëlle présente des cheesecakes salés aux courgettes et au chèvre, en portions individuelles, mettant en avant sa passion pour la cuisine créative. On apprécie la présentation raffinée et l'équilibre des saveurs, entre une base de biscuits salés croquants et une garniture onctueuse, rehaussée par un soupçon de piment d'Espelette et des courgettes croquantes.
Prix et localisation : cheesecake salé à 7 € la portion, Gaëlle réside dans le IVe arrondissement.
Les lasagnes de Lara
Le plat : Originaire d'Italie, Lara a créé une recette de lasagnes végétariennes légères pour preserver le goût tout en étant soucieuse de la santé. Maman de deux enfants et cuisinant depuis son enfance, son plat se distingue par sa richesse et sa maîtrise parfaite.
Prix et localisation : lasagne à 8,50 € la portion, Lara habite dans le XVIe arrondissement.
Le curry vert de Carole
Le plat : Passionnée par la cuisine asiatique, Carole prépare un curry vert fait maison, adaptable aux goûts de chacun, qu'il soit épicé ou avec des protéines. Ce plat invite au voyage grâce à son arôme envoûtant et à sa livraison en kit avec photo de présentation.
Prix et localisation : curry vert à 6 € par portion, Carole réside à Issy-les-Moulineaux.
Les cookies végans d'Eileen
Le plat : Eileen a pensé à ses amis végans en créant des cookies à la forme originale, inspirés des energy balls. Sa passion pour une vie saine transparaît dans ses délicieuses créations, utilisant uniquement des ingrédients bio.
Prix et localisation : 5 € pour quatre cookies, Eileen vit dans le XXe arrondissement.
La tarte aux pommes d'Éric
Le plat : Autodidacte en pâtisserie, Éric propose une tarte aux pommes revisitée aux baies roses et au romarin, utilisant des ingrédients 100 % bio. Son mélange d'harmonie et d'audace en fait un incontournable.
Prix et localisation : tarte à 18 € (pour six personnes), Éric habite dans le Xe arrondissement.
En images
Découvrez les plats en images et laissez-vous tenter !
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