Le cake aux pépites est le compagnon parfait pour une pause gourmande. Sa préparation est accessible, même sans balance ni robot, et s'adapte idéalement aux moments de cuisine en famille. En un tour de main, vous émerveillerez vos proches avec ce gâteau moelleux et généreux qui saura plaire à tous.
Durée de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake ou à gâteau
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie dans un grand bol.
Étape 3
Incorporez le sucre au beurre fondu, mélangez avec la spatule en silicone jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un, en veillant à bien mélanger entre chaque ajout.
Étape 5
Ajoutez la farine et la levure chimique, puis incorporez le lait progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Incorporez les pépites de chocolat et la vanille liquide, mélangez de nouveau.
Étape 7
Versez ensuite la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pour environ 30 minutes, à 180°C, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Astuces de chef
Pour un cake encore plus gourmand, n'hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des fruits secs à votre préparation.
Accord gourmand
Pour accompagner ce cake, un chocolat chaud crémeux sera idéal pour rehausser les saveurs chocolatées.
Infos supplémentaires
Le cake aux pépites de chocolat est ancré dans les traditions familiales et est apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.
