Avec l'importance grandissante de solutions innovantes pour nourrir un sol sain, les micro-organismes efficaces (EM) occupent une place de choix dans les discussions agricoles. Mais en quoi consistent-ils exactement et peut-on les intégrer sans réserve dans nos potagers ?
Les micro-organismes efficaces (EM)
Les EM, issus de l'anglais effective microorganisms ou efficient microorganisms, regroupent un mélange d'environ 80 micro-organismes, incluant bactéries, levures et champignons, invisibles à l'œil nu. Développés par le chercheur japonais Teruo Higa, ces micro-organismes sont promis à revitaliser nos sols en encourageant le développement de la biodiversité et la régénération de l'écosystème terrestre.
Préparation des EM
Pour revitaliser un sol appauvri, il est indispensable de préparer une solution à base d'EM. Voici les ingrédients nécessaires :
- 0,5 litre de solution EM-1
- 0,5 kg de mélasse de canne à sucre
- 9 litres d'eau non chlorée
Commencez par dissoudre la mélasse dans de l'eau chaude, puis ajoutez de l'eau froide et la solution EM-1. Fermentez dans un récipient à température constante (35°C) pendant 4 à 5 jours. Pour vérifier l'achèvement de la fermentation, le pH doit être entre 3,5 et 4. Cette préparation, diluée selon vos besoins, stimule la multiplication des micro-organismes déjà présents dans le sol.
Les EM prétendent non seulement améliorer la structure et la vie biologique du sol, mais aussi renforcer la résistance des plantes face aux maladies, optimiser la qualité nutritionnelle des produits agricoles et faciliter le compostage, tout en réduisant les odeurs désagréables. Dans un contexte de sols dégradés par les intrants chimiques, ces bienfaits sont fortement recherchés.
Prudence face aux risques
Cependant, l'introduction d'EM dans un écosystème riche en micro-organismes naturels peut s'avérer risquée. Les nouveaux micro-organismes sont étrangers à leur environnement et pourraient perturber l'équilibre déjà établi. Comme l'indique Marc-André Selosse, Professeur au Muséum national d'Histoire naturelle, cette démarche pourrait potentiellement mener à des invasions indésirables.
Sa recommandation, plus respectueuse de l'écosystème, consiste à favoriser le maintien de la biodiversité locale et l'enrichissement du sol avec des matières organiques. En d'autres termes, il vaut mieux privilégier la stabilité naturelle plutôt que de s'engager dans des expérimentations hasardeuses.
Les récentes publications de Selosse, telles que L'origine du monde, cherchent à sensibiliser le public à l'importance de préserver la santé de nos sols pour les générations futures. Pour ceux en quête d'une approche simplifiée, ses Petites histoires naturelles offrent des réflexions enrichissantes à lire à tout moment.
* Editions Actes Sud - 480 pages - 15 septembre 2021 - 24 € / ** Editions Actes Sud - 192 pages - 27 octobre 2021 - 17,50 €
